แพนเค้กราดซอสช๊อกโกแลต

‪#‎ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก‬
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมจืด 100 มิลลิลิตร
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนช้า
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

‪#‎วิธีทำ‬
- ตวงส่วนผสมของแห้ง ได้แก่ แป้งเค้ก เกลือ ผงฟู แป้งข้าวโพด และน้ำตาลทรายแดง เตรียมไว้
- ตวงส่วนผสมของเหลว ได้แก่ ไข่ นมจืด กลิ่นวนิลลา และน้ำมันพืช เตรียมไว้
- ร่อนส่วนผสมที่เป็นของแห้ง จากนั้นทำหลุมตรงกลาง ตอกไข่ใส่ลงไป ตามด้วยนม เทใส่ไปเรื่อย ๆ ใส่น้ำมันคนจนเนื้อเนียน
- ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร แล้วเข้าตู้เย็นให้แป้งเซตตัวก่อน นานประมาณ 15 นาที
- ตั้งกระทะ พอร้อน ใส่ส่วนผสมแป้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ รอให้แป้งขึ้นเป็นฟอง ๆ กลับด้าน

‪#‎ช็อกโกแลตซอส‬ 
ส่วนผสม
น้ำ 300 มิลลิลิตร
น้ำตาล 100 กรัม
ผงโกโก้ 100 กรัม
ครีม 150 มิลลิลิตร

#วิธีทำ
- นำน้ำกับน้ำตาลต้มให้เดือด แล้วใส่ผงโกโก้ลงไปคนให้ละลาย จากนั้นเติมครีมคนให้เข้ากัน 
- ปิดไฟเอาลงจากเตาแล้วนำไปราดบนแพนเค้กที่เราแล้วนำผลไม้มาตกแต่งตามชอบ