คอหมูอบ

ส่วนผสม
คอหมู 500 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ชต.
ซอสหอยนางรม 1 ชต.
ฮอยซินซอส 1 1/2 ชต.
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ชช.
ซอสมะเขือเทศ 1 1/2 ชต.
น้ำตาลปี๊ป 1 ชต.
พริกไทยป่น 1 ชช.
เกลือป่น 1/4 ชช.
น้ำมันพืช 1 ชต.

วิธีทำ
1.หมักคอหมูกับส่วนผสมทั้งหมด นวดเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากันดี หมักไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
2.นำคอหมูเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศา ประมาณ 40-50 นาที (เวลากลับด้านหมูให้ทาน้ำหมักให้ทั่วด้วย) หรือจนสุก นำออกจากเตา หั่นเป็นชิ้น