สูตรไก่อบซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม
- อกไก่ หรือส่วนอื่นๆที่เพื่อนๆต้องการ 300 ก
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- รากผักชี 2 ราก
- พริกไทย 5-6 เม็ด
- เกลือนิดหน่อย
- น้ำมันหอย 1 ชต
- ซอสมะเขือเทต หรือแต่ความชอบ
- มะนาวสด 1 ลูก
- น้ำปลานิดหน่อย
วิธีทำ
- โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยและเกลือให้ละเอียดแล้วนำไปคลุกกับเนื้อไก่ ใส่น้ำมันหอยและตามด้วยมะเขือเทศ เติมน้ำปลาและบีบมะนาวเล็กน้อย หมักไว้ในตู้เย็นให้เข้าเนื้อสัก 1-2 ชม แล้วนำไปอบใช้ไฟแรง นานประมาณ 5-7 นาทีหรือจนกว่าเนื้อไก่จะสุก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น